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Thalia

Glutenfreie Hausmannskost (Kneipp Verlag in Verlagsgruppe Styria GmbH & Co. KG)

17,90 €
inkl. gesetzl. Mwst. zzgl.
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Produktbeschreibung

Artikelnummer: 9783708807041

Wer unter Zöliakie leidet, muss lebenslang konsequent auf das Klebereiweiß Gluten verzichten. Unverträglichkeiten gegen Laktose, Milcheiweiß und Fruktose sind häufig Begleiterkrankungen und müssen zusätzlich beachtet werden. Tanja Gruber ist selbst betroffen. Hier verrät sie, wie sich klassische Koch- und Backrezepte einfach und glutenfrei umsetzen lassen. Alle Rezepte sind mehrfach erprobt, zusätzlich gibt es Tipps für milcheiweißfreie und fruktosearme Varianten sowie Informationen und Tabellen zum Thema.

Person Tanja Gruber
Genre Kochen
Einband Taschenbuch
ISBN 978-3-7088-0704-1
Abmessungen (B/H/T) 238x170x12mm
Gewicht 378 g